ПРОГРАММЫ ОБУЧЕНИЯ

ОБУЧЕНИЕ

ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ

Горничная

Общий курс обучения: 250 час.

Формы обучения: очно-заочная, заочная (с применением дистанционных образовательных технологий) и обучения в сетевой форме.

Продолжительность обучения слушателей – 2 месяца. 

По окончании выдается Свидетельство о профессии рабочего и должности служащего.

Программа профессиональной подготовки «Горничная» разработана в соответствии с требованиями профессионального стандарта «Горничная», утвержденного Приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 5 сентября 2017 г. N 657н.

Цель курса – подготовка горничных для предприятий гостиничного хозяйства, санаториев, домов отдыха и других средств размещения.

Курс профессиональной подготовки горничных предназначен для комплексной подготовки квалифицированного персонала гостиницы: горничных гостиниц, пансионатов и санаториев высокого уровня, развитие профессиональных практико-ориентированных компетенций обучающихся в области обслуживания гостей, содержания номерного фонда и общественных помещений, уборки в соответствии с нормативами чистоты и гигиены, установленными на объекте размещения, безопасности гостей и сохранности имущества.

Данный курс горничных позволит обучающимся получить знания и навыки, необходимые для работы на любых объектах туриндустрии и гостиничного гостеприимства. Обучение на курсах горничных построено по принципу объединения лекций с практическими занятиями. Основу курсов составляют практические занятия под руководством высококвалифицированных преподавателей-практиков с большим опытом работы в гостиничной и санаторно-курортной сфере.

Характеристика работ:

Уборка и содержание в чистоте жилых номеров гостиниц, пансионатов, санаториев и других закрепленных помещений. Смена постельного белья и полотенец после каждого выезда проживающего. При продолжительном проживании – уборка постелей в сроки, предусмотренные Правилами пользования и внутреннего распорядка в гостиницах. Приемка белья от проживающих при выезде из номеров. Принятие заказов от проживающих на бытовые услуги и обеспечение их своевременного выполнения. Соблюдение правил техники безопасности.

Для присвоения профессии горничная слушатели должны

знать:

  • основные нормативные документы, регламентирующие работу в номерном фонде;

  • структуру подразделения;

  • функциональные обязанности горничной;

  • технологию проведения различных видов уборочных работ;

  • правила эксплуатации оборудования;

  • правила использования моющих и чистящих средств, препаратов для уборки номерного фонда;

  • правила обработки различных поверхностей номерного фонда

  • основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей при уборке номера;

  • процедуры выезда гостя

уметь:

  • производить текущую и генеральную уборку номерного фонда гостиничных комплексов и иных средств размещения в соответствии с технологией проведения уборочных работ;

  • производить уборку номерного фонда после выезда гостей;

  • пользоваться оборудованием, инвентарем и бытовыми приборами;

  • соблюдать правила гигиены при проведении уборочных работ;

  • оказывать дополнительные услуги гостю;

  • соблюдать стандарты уборок, этикет, стандарты общения;

иметь навыки:

  • организации проведения уборочных работ

  • общения с гостями.

Базовый уровень слушателей – среднее образование, начальное профессиональное образование, курсы профессионального обучения.

УЧЕБНЫЙ ПЛАН

по дополнительной образовательной программе

профессиональной подготовки «Горничная»

№ п/п

Наименование основных тем

Кол-во аудиторных часов

Кол-во самост часов

Общее

кол-во

 часов

Форма

контроля

1

Особенности гостеприимства и современные сервисные технологии

15

27

42

Зачет

2

Гостиничное хозяйство

6

8

14

Зачет

3

Охрана труда

8

12

20

Экзамен

4

Технология работы персонала хозяйственной службы объекта размещения

12

48

60

Экзамен

5

Культура поведения сотрудников и основы эффективной коммуникации в отелях, пансионатах и санаториях.

10

30

40

Зачет

6.

Производственное обучение

72

-

72

Зачет

 

Итоговый контроль

2

 

2

Квалификационный экзамен

ИТОГО:

125

125

250

 

 

Вам ответят на все организационные вопросы и примут заявку на обучение по телефонам:

г. Пятигорске: 8(8793) 8(8793) т/ф 39-16-98, +7 (928) 358-56-90 – менеджер по работе со слушателями, e-mail: znanie.office@mail.ru
8(8793) т/ф 97-34-14, +7 (928) 358-56-30 – Заведующая центром профессиональной подготовки, переподготовки и повышения квалификации, e-mail: znanie_org@mail.ru
8(8793) т/ф 39-16-98 – бухгалтерия, e-mail: byxckupk@mail.ru
Яндекс.Метрика

Подписка на новости