Повар 4 разряда
Дата начала:17 марта 2021
Дата окончания:30 марта 2021
Место проведения:г. Пятигорск, ул. Крайнего 56, 5 этаж, аудитория 506
Стоимость обучения:12500 р.

17 - 30 марта                                                        г. Пятигорск

 

Курсы профессиональной подготовки 

Повар 4 разряда

 

Программа профессиональной подготовки «Повар 4 разряда» разработана, в соответствии с требованиями Профессионального стандарта «Повар», утвержденного Приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 08.09.2015 г № 610н, Федерального закона от 29.12.2012 г № 273 «Об образовании в Российской Федерации», Приказом Минобразования России от 21.10.1994 № 407 «О введении модели учебного плана для профессиональной подготовки персонала по рабочим профессиям», Приказом Минобрнауки России от 02.07.2013 № 513 «Перечень профессий и рабочих должностей, служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение», Приказом Минобрнауки России от 18.04.2013 № 292 «Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения».

 

Объем - 72 академических часа.

 

Форма обучения - очная, очно-заочная и обучение в сетевой форме.

 

Продолжительность обучения слушателей 2 недели.

 

По окончании выдается Свидетельство с присвоением квалификации «Повар 4 разряда».

 

Категория слушателей: лица, имеющие образование не ниже среднего профессионального, желающие повысить разряд по профессии Повар.

 

В программе обучения:

  1. Основы калькуляции и учета
  2. Организация производства предприятий общественного питания
  3. Охрана труда
  4. Техническое оснащение и оборудование предприятий общественного питания
  5. Товароведение пищевых продуктов
  6. Технология обработки сырья и приготовление блюд из мяса птицы
  7. Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок
  8. Технология приготовления сладких блюд и напитков
  9. Практическое обучение

 

Программа носит практический характер и строится на современной российской практике с дополнительной возможностью проведения стажировки как в России, так и за рубежом (совместно с Академией экспорта федеральной земли Баден-Вюрттемберг, Германия).

 

Слушатели обеспечиваются методическими материалами, значительная часть которых подготовлена преподавателями, участвующими в учебном процессе.

 

Стоимость обучения одного слушателя: 12500 рублей (включает в себя: обучение, раздаточный    материал, методический материал).

 

Сроки обученияс 17 по 30 марта 2021 года или согласовываются с Заказчиком и слушателем в соответствии с утвержденным индивидуальным календарным планом обучения слушателя.

 

Каждому слушателю в первый день занятий необходимо предоставить копии документов об образовании.

 

Место проведения обучения: г. Пятигорск, ул. Крайнего 56, 5 этаж, аудитория 506 или по согласованию с Заказчиком.

 

Вам ответят на все организационные вопросы и примут заявку на обучение по телефонам:

г. Пятигорске: 8(8793) 8(8793) т/ф 39-16-98 – менеджер по работе со слушателями, e-mail: znanie.office@mail.ru
8(8793) т/ф 97-34-14, +7 (928) 358-56-30 – Микрюкова Мария Юрьевна, e-mail: znanie_org@mail.ru
8(8793) т/ф 39-16-98 – бухгалтерия, e-mail: byxckupk@mail.ru
в г. Георгиевске: 8(87951) 8(87951) т/ф 5-08-30– менеджер по работе со слушателями, e-mail: znanie_sekretar@mail.ru
8(87951) т/ф 5-08-30, +7 (928) 358-56-90 – Шелковникова Анастасия Сергеевна, e-mail: skipk04@bk.ru
znanie_kmv@mail.ru
Яндекс.Метрика

Подписка на новости