ПРОГРАММЫ ОБУЧЕНИЯ
- Безопасность производства и бизнеса
- Бухгалтерский учет, налоги, налогообложение
- Делопроизводство, офис-менеджмент
- Закупки, управление закупками
- Культура и искусство
- Маркетинг. Реклама. PR
- Менеджмент. Управление
- Образование
- Основы предпринимательской деятельности
- Персонал, управление персоналом
- Право. Законодательство
- Продажи, управление продажами
- ПРОФЕССИИ РАБОЧИХ И СЛУЖАЩИХ
- Профстандарты
- Современные компьютерные технологии
- Социология и общество
- Строительство. Недвижимость. ЖКХ
- Туризм и спорт
| Дата начала: | 17 марта 2021 |
| Дата окончания: | 30 марта 2021 |
| Место проведения: | г. Пятигорск, ул. Крайнего 56, 5 этаж, аудитория 506 |
| Стоимость обучения: | 12500 р. |
 | |
17 - 30 марта г. Пятигорск
Курсы профессиональной подготовки
Повар 5 разряда
Программа профессиональной подготовки «Повар 5 разряда» разработана, в соответствии с требованиями Профессионального стандарта «Повар», утвержденного Приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 08.09.2015 г № 610н, Федерального закона от 29.12.2012 г № 273 «Об образовании в Российской Федерации», Приказом Минобразования России от 21.10.1994 № 407 «О введении модели учебного плана для профессиональной подготовки персонала по рабочим профессиям», Приказом Минобрнауки России от 02.07.2013 № 513 «Перечень профессий и рабочих должностей, служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение», Приказом Минобрнауки России от 18.04.2013 № 292 «Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения».
Объем - 72 академических часа.
Форма обучения - очная, очно-заочная и обучение в сетевой форме.
Продолжительность обучения слушателей 2 недели.
По окончании выдается Свидетельство с присвоением квалификации «Повар 5 разряда».
Категория слушателей: лица, имеющие образование не ниже среднего профессионального, желающие повысить разряд по профессии Повар.
В программе обучения:
- Общественное питание как отрасль экономики
- Обзор нормативно-технической документации
- Управление персоналом
- Кухонная логистика
- Принципы разработки рецептур
- Современные тенденции в технологии приготовления
- кулинарной продукции
- ХАССП международная система качества
- Психологические аспекты деятельности заведующего производством предприятия питания
- Практическое обучение
Программа носит практический характер и строится на современной российской практике с дополнительной возможностью проведения стажировки как в России, так и за рубежом (совместно с Академией экспорта федеральной земли Баден-Вюрттемберг, Германия).
Слушатели обеспечиваются методическими материалами, значительная часть которых подготовлена преподавателями, участвующими в учебном процессе.
Стоимость обучения одного слушателя: 12500 рублей (включает в себя: обучение, раздаточный материал, методический материал).
Сроки обучения: с 17 по 30 марта 2021 года или согласовываются с Заказчиком и слушателем в соответствии с утвержденным индивидуальным календарным планом обучения слушателя.
Каждому слушателю в первый день занятий необходимо предоставить копии документов об образовании.
Место проведения обучения: г. Пятигорск, ул. Крайнего 56, 5 этаж, аудитория 506 или по согласованию с Заказчиком.
Вам ответят на все организационные вопросы и примут заявку на обучение по телефонам:
| г. Пятигорске: 8(8793) | 8(8793) т/ф 39-16-98 – менеджер по работе со слушателями, e-mail: znanie.office@mail.ru 8(8793) т/ф 97-34-14, +7 (928) 358-56-30 – Микрюкова Мария Юрьевна, e-mail: znanie_org@mail.ru 8(8793) т/ф 39-16-98 – бухгалтерия, e-mail: byxckupk@mail.ru |
| в г. Георгиевске: 8(87951) |
8(87951) т/ф 5-08-30– менеджер по работе со слушателями, e-mail: znanie_sekretar@mail.ru 8(87951) т/ф 5-08-30, +7 (928) 358-56-90 – Шелковникова Анастасия Сергеевна, e-mail: skipk04@bk.ru |
| znanie_kmv@mail.ru |
